Escalope de dinde farcie au fromage et épinards

 Il existe une multitude de façon de cuisiner les  épinards aujourd'hui je vous présente mon meilleur plat c'est l'escalope de dinde farcie au fromage et épinards

et cette fois je suit sur et certaine que vous l'aimez

les ingrédients :

500g d'escalope de dinde

200 g de fromage la vache qui rit

un bouquet des épinards sautés

chapelure

liquide de trempage (un verre de thé lait +3 c.s vinaigre+sel + curcuma + persil finement haché + coriandre)

préparation :  

    découpez  en fines morceaux

mouillez les escalopes avec le  lait+ le vinaigre+les épices +sel

laissez 2 heurs environ dans le réfrigérateur

étalez les escalopes sur le papille aluminium et déposez une tranche de fromage

déposez une deuxième couche des épinards

rouliez les escalopes pour obtention d'un boudin

couvrirez avec le papille aluminium

mettez a la apeure

faire dorez  les boudin dans l-huile chaude

découpez le boudin sur deux et servir chaud