Mon Brioche farcie aux ( viande haché / oeufs)

Mon Brioche farcie aux ( viande haché / oeufs)  une recette spécial aux enfants

les ingrédient

pâte a brioche : 400 g de farine +4 oeufs +2c.s de levure de boulanger +sel +

2c.s de sucre+150g de beurre

300 g de viande hachée

5 oeufs

5 c.s de sauce tomate

un oeuf pour badigeonnage

la préparation

préparez la pâte a brioche (mélangez les ingrédients et ramassez avec l'eau tiède)

*revenir la viande hachée avec l'oignon , le sel, le coriandre et le poivre noir

*mettez 5 oeufs dans une casserole avec de l'eau an ébullition 10 min

*étalez la pâte a brioche sur un plan de travaille fariné 

découpé avec un couteau les cotés  de la pâte 

placez la pâte de brioche dans le moule a cake

disposez une couche de sauce tomate puis la  viande hachée 

placez les oeufs en ligné

ajoutez la viande hachée et couvrir avec la pâte en forme de natte 

badigeonner la pâte et enfourner 1/2 heur a 180 °