Top articles
-
conservation des pommes حفظ التفاح
voici une recette très facile pour conserver vos pommes pour les tarte et tajine lavez vos pommes et videz le milieu de chaque pomme découpez les pommes en rondelles et les mettez dans une cuvette avec 2 c.c d'acide citrique ou jud de 2 citrons cuire...
-
cote d'agneau grillée a la sauce moutarde (شواء اضلاع الخروف بصلصة الخردل )
Côte d'agneau grillée à la sauce moutarde Ingrédients (4 Portions) : - 1kg de côte d'angeau comptant 250 g par personne - 4 cuillères à soupe de moutarde forte - 4 gousses d'ail - 15 cl d'huile d'olive - sel poivre noir Préparation de la recette : platter...
-
biscuit roulé
Recette Gâteau Roulé au Nutella Pour la génoise : (10 min) 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel °°° Préchauffez le four Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et...
-
مخبز النواد كوكو mkhabez la noix de coco
salam mes amies aujourd'hui je vous présente mon mkhebez avec la noix de coco , le glaçage royal et la pâte d'amande j'espère que vous l'aimez pour la pâte 3 mesure de noix de coco+ mesure sucre glace+1-2 oeufs pour le glaçage 500 g de sucre glace + 5...
-
gateau mille et une nuit قاطو الف ليلة و ليلة
un gâteau a base de pâte sablée au chocolat et farcie au x amandes et halwa les ingrédients : 250 g de beurre +2 oeufs +1/2 verre de sucre +1/2 verre de cacao+vanille +farine 200 g de poudre d'amande +100 g de halwa shamya +miel la préparation : -mélanger...
-
Recette de la meringue italienne
Ingrédients: 1/2 tasse d’eau froide (120 ml) 2 1/4 tasses de sucre en poudre (430 gr) 1 tasse de blancs d’oeufs (environ 6 blancs d’oeufs) 1 1/2 livre de beurre non salé mou (680gr) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Verser les blancs...
-
gateau au chocolat
une nouvelle recette pour les fête très simple et adorable ,j'espère que vous me laissez des commentaire si recette vous satisfaites de ma les ingrédients : 250 g de beurre la belle 2 oeufs 250g de maïzena 3/4 de verre sucre vanille et levure la farine...
-
Aubergine farcie بذنجان محشي
Recette pour 4 personnes les ingrédients : 2 aubergines un de sauce tomate 15 gr de gruyère râpé 2 CC de parmesan râpé olives vert découpés en rondelles une carotte coupée en petits dés 100 g de fromage la vache qui rit un morceau de poulet cuit et découpé...
-
وصفة الكانيلوني باللحم المفروم
وصفة لذيذة و سهلة نحتاج لتحصيرها صلصة بيشاميل + صلصة طماطم + لحم مفروم مشوحة بالبصل و المعدنوس + علبة كانولني نضع اول طبقة من صلصة الطماطم نرص فوقها حبات الكنلوني غير مسلوقة و محشية باللحم المفروم و نغطيها بطبقة من صلصة البيشاميل و نرش من فوق الجبن المبروش...
-
confiture des poires
confiture des poires les ingrédients: 1 kg des poires 650g de sucre 10-15 grain cardamom jus de 2 citons la préparation On peut utiliser toutes les variétés de poire Laver les poireset l éplucher Retirer les pépins et le centre granuleux de la poire....
-
Mes Babas
Ingrédients pour 20 babas: 300gde farine. 100g de beurre. 3oeufs. eau tiède 80 de levure. 20g de sucre cristallisé. 1pincée de sel. sirop: 150g de sucre cristallisé.1verre d'eau. Préparation: dans une terrine disposez la farine tamisée en fontaine.incorporez...
-
L'aarayech (عرايش) aux amandes
salut mes amies aujourd'huit je vous présente le gateau le plus préféré pour ma famille et je l'adore aussi ; L'aarayech (عرايش) aux amandes ou étoile de mer aux amandes, un autre délice des gâteaux algériens traditionnels préparé surtout pour les fetes...
-
la crème glacé au vanilleايس كريم فانيليا
crème glacé au vanille "La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont " Et là, c'est une explosion de saveur, de texture et de fraîcheur !!!et après plusieurs essaye en fin j'ai trouvé une recette très facile et un goût superbe ,je...
-
Gateau algerien modern 2
salut mes amies aujourd'huit je vous présente une autre recette très facile et présentable pour les fêtes pour la pâte : 3 mesure de farine +mesure de beurre + sel +eau de fleure d'orange :mélangez touts les ingrédients pour formez une pâte ferme pour...
-
Mon Brioche farcie aux ( viande haché / oeufs)
Mon Brioche farcie aux ( viande haché / oeufs) une recette spécial aux enfants les ingrédient pâte a brioche : 400 g de farine +4 oeufs +2c.s de levure de boulanger +sel + 2c.s de sucre+150g de beurre 300 g de viande hachée 5 oeufs 5 c.s de sauce tomate...
-
Pâte à choux
Ingrédients : 80 g de beurre 25 cl d’eau ¼ cuil à thé de sel ¼ cuillère à café de sucre 150 g de farine tout usage 4 oeufs Préparation : Commencez par mettre l’eau, le beurre, le sel et le sucre à ébullition. Une fois que vous avez votre mélange à ébullition,...
-
Chourba aux vermicelle et poulet
c'est spitial pour ramadan une soupe legere et délicieuse les ingrédient : 300 g de poulet un petit oignon finement coupé 3 gosse d'ail 1 verre de thé vermicelles une cuillère a soupe de persil finement ciselé 1 cuillère a café de sel 1 /2 cuillère a...
-
Chausson au fromage
Cha usson au fromage bonjour mes amies parce que j'adore les chaussons j'ai testé toutes les recettes de ma mère et mes amies; et voici une autre recette très délicieuse pour les gourmandes de chausson et bourek . ingré dients pour la pate 400g de farine...
-
Pâte à brioche
Ingrédient : Premier mélange : 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillerée de sucre 1/4 c Levure instantanée 100 g de farine tout usage 1 oeuf Deuxième mélange : 200 g de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 1 1/4 cuillères à café de levure instantanée...
-
Cornes de gazelle aux amandes
Cornes de gazelle aux amandes une recette très facile et super bon j'ai testé toutes les recette de cornes de gazelle avec glaçage de sucre glace ,aux amandes effilés mais cette fois un autre goût formidable s.v.p mes amies testez cette recette et laissez...
-
Escalope de dinde farcie au fromage et épinards
I l existe une multitude de façon de cuisiner les épinards aujourd'hui je vous présente mon meilleur plat c'est l' escalope de dinde farcie au fromage et épinards et cette fois je suit sur et certaine que vous l'aimez les ingrédients : 500g d'escalope...
-
Recette Gratin de pomme de terre au poulet
Gratin de pomme de terre au poulet Ingrédients: 1kg de pomme de terre un blanc de poulet 1 oignon râpé 1 cuillère à soupe de crème fraîche Gruyère râpé 3 cuillères à soupe d’huile 1/4 litre de lait Beurre Poivre noir Noix de muscade Sel un bouquet de...
-
pizza au thon
pizza au thon ingrédients : Sauce tomate préparée a la maison 2 boites de Thon 200g de mozzarella 100 g d’olive vertes coupées en rondelles 100 g d’olive noire coupées en rondelles Fromage râpe. Huile d’olive un peu de romarin pour la pate :( 400g de...
-
Sablé *** سابلي
recette classique et traditionnelle chez les Algérien c'est la recette de maman elle aime beaucoup les sablés ingrédients : 250 g de beurre 2 oeufs 1/2 verre de sucre vanille + pincé de sel 1/2 sachet de levure chimique 1/2 verre de maïzena 500 g de farine...
-
gateau Al-aid coeur de djeljlene
une recette pour l'aid j'espère que vous l'aimez les ingrédients : pour la pâte:500 g de farine +100 g poudre de grains de sesames +250 g de beurre +3/4 de verre de sucre + 2 jaune d'oeufs pour la garniture :200 g grains de sésames et un peau de confiture...